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低聚果糖是一種天然存在的功能性低聚糖,主要存在于香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等植物中。它是以蔗糖為原料,通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)—果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制而成。低聚果糖具有多種優(yōu)良特性,如低熱量、高穩(wěn)定性、良好的溶解性等,因此在多個領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。用途:在飼料行業(yè)中,低聚果糖主要用作飼料添加劑。它可以提高飼料的適口性和營養(yǎng)價值,促進動物的腸道健康,提高動物的生長性能和抗病能力。用法用量:在飼料中添加低聚果糖時,需要根據(jù)動物的品種、生長階段和營養(yǎng)需求來確定具體的添加量。一般來說,每千克飼料中添加2~5克低聚果糖較為常見。但具體添加量還需根據(jù)飼料配方和動物的實際需求來確定。被廣泛用于乳制品、飲料、烘焙食品、糖果等多種食品中。其用量通常根據(jù)具體食品類型和配方需求來確定,但需遵守相關(guān)法規(guī)和標準的規(guī)定。在工業(yè)和化工領(lǐng)域,低聚果糖可能作為某些特殊化學過程的原料或添加劑使用,但其具體應(yīng)用和用量需要根據(jù)具體工藝和需求來確定。
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