國(guó)內(nèi)飲料品牌和新品層出不窮,鹽汽水有很長(zhǎng)一段時(shí)間似乎沒(méi)那么火,是被消費(fèi)者給遺忘了嗎?對(duì)老一代上海人來(lái)說(shuō),這是記憶中汽水該有的味道,從電商平臺(tái)上的數(shù)據(jù)來(lái)看,上海地區(qū)的鹽汽水銷(xiāo)量仍排在全國(guó)。目前,延中是該品類(lèi)的“銷(xiāo)量好”,去年在上海地區(qū)賣(mài)出了1.5億瓶。該品牌在長(zhǎng)三角地區(qū)鹽汽水線下市場(chǎng)中占比超過(guò)四成,甚至打敗了可口可樂(lè)旗下的雪菲力、恢復(fù)汽水業(yè)務(wù)生產(chǎn)的正廣和,連續(xù)多年蟬聯(lián)細(xì)分品類(lèi)名。
不知各位喝過(guò)鹽汽水沒(méi)有,鹽汽水是我見(jiàn)過(guò)的好喝的碳酸飲料,現(xiàn)在市場(chǎng)上很少見(jiàn)到鹽汽水了,甚是懷念吶。
鹽汽水的口感有點(diǎn)像雪碧,比雪碧稍咸,但是沒(méi)有雪碧那么甜。上海和江蘇的一些鋼鐵廠等從事高溫生產(chǎn)的企業(yè)自己研制的名為鹽汽水的飲料,目的是幫助幫助工人們解暑降溫,工人們拿著單位發(fā)的冷飲票就能領(lǐng)到。
既然是單位自己就能配置,說(shuō)明鹽汽水配置方法十分簡(jiǎn)易。準(zhǔn)備涼開(kāi)水1500毫升,食醋30毫升,小蘇打6克,檸檬酸10克,白砂糖60克,精制鹽3克,食用檸檬香精3滴。