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產品名稱:薄荷腦 中文同義詞:薄荷腦 CAS號:89-78-1;1490-04-6 原料級別:食品級 質量標準 標準 性狀:無色結晶薄荷腦用于制清涼油、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等用途。薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。GB2760-2001規(guī)定薄荷腦為允許使用的食用香料。供配制薄荷型香料用于糖果、飲料、冰淇淋等。該品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,在水中極微溶解該品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,在水中極微溶解【別 名】薄荷醇、左旋薄荷醇 【英 文 名】Menthol 【CAS 編號】89-78-1 【分 子 式】C10H20O 【使用原料】薄荷枝 葉 【生產工藝】蒸餾后離心萃取薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥,作用于皮膚或粘膜,有清涼*作用;內服可作為驅風藥,用于*及鼻、咽、*癥等。其酯用于香料和藥物。在世界上,我國和巴西是主要的天然薄荷生產園,薄荷油的年產量均達到2000-3000t。廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg;糖果中400mg/kg;烘烤食品中130mg/kg;冰淇淋68mg/kg;軟飲料中35mg/kg。
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