冷藏集裝箱的驗(yàn)貨,應(yīng)在包裝前檢測(cè)冷藏果蔬的溫度和冷凍貨物的中心溫度。冷藏前還應(yīng)檢查水果和蔬菜是否有損壞,如霉變、萎蔫、脫水、萎蔫、變色、軟點(diǎn)、剝落和剝落、磨損、和氣味。對(duì)于冷凍貨物,還檢查其是否脫水、干燥、移位、有異味、黑斑和顏色變化,以及是否有因溫度升高而解凍和重新凍結(jié)的跡象。在整個(gè)海運(yùn)過程中,還應(yīng)檢查紙箱、托盤和其他包裝是否完好,并對(duì)貨物進(jìn)行保護(hù)。
在使用冷藏集裝箱的時(shí)候如果是長(zhǎng)距離運(yùn)輸,那么箱內(nèi)的溫度差不能超過3度,這樣才可以箱內(nèi)的溫度保持在一個(gè)恒溫的狀態(tài)。如果是運(yùn)輸新鮮的水果或者是蔬菜,那么要及時(shí)打開新風(fēng)口,可以進(jìn)行通氣。

蔬菜水果適用于保鮮冷藏集裝箱,貨物需要預(yù)冷,冷藏集裝箱可不需要預(yù)冷。藏箱在運(yùn)輸過程中是有一組柴油發(fā)電機(jī)供電,其安放在冷箱壓縮機(jī)的上方,而箱子到了堆場(chǎng)或是上船后是是由堆場(chǎng)或船上的供電系統(tǒng)供電。
一、貨物預(yù)冷:貨物應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷處理,并預(yù)冷到運(yùn)輸要求的溫度。如果貨物溫度過高,將使制冷系統(tǒng)超負(fù)荷工作,導(dǎo)致該系統(tǒng)出現(xiàn)故障,影響貨物。
二、冷藏集裝箱:一般情況冷藏集裝箱不應(yīng)預(yù)冷。但在冷庫(kù)的溫度與冷藏集裝箱內(nèi)溫度一致,并采用“冷風(fēng)通道”裝貨時(shí),可以預(yù)冷集裝箱。
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人們常用二手冷藏集裝箱運(yùn)輸和保存易腐蝕貨物(蛋白質(zhì)制品或新鮮水果和蔬菜)。在日常使用中,很多人稱它為“凍柜”,誤認(rèn)為它跟家用冰箱一樣,可以在短時(shí)間內(nèi)完全冷凍貨物并長(zhǎng)時(shí)間保持。實(shí)際上,這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的,只對(duì)了其中一半。

冷藏集裝箱是一種保溫性好、能保持一定低溫要求的容器,適用于各種易腐食品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。為運(yùn)輸需要一定溫度的冷凍或低溫貨物而設(shè)計(jì)的容器。分為帶冰箱的內(nèi)置式機(jī)械冷藏集裝箱和不帶冰箱的外置式機(jī)械冷藏集裝箱。
用冷凍集裝箱運(yùn)輸冷凍貨物時(shí),溫度不得-18℃。一般來說,英尺冷藏集裝箱的平均冷卻速度為31.3℃/h(空集裝箱);然而,裝載后,由于貨物的熱容量較大,冷卻速度將大大降低。有時(shí)需要15-16h才能達(dá)到設(shè)定的溫度要求。如果輸入溫度高,需要2-3D才能達(dá)到設(shè)定溫度。
冷藏集裝箱內(nèi)的溫升和溫降速度與集裝箱內(nèi)裝載的貨物有關(guān)。當(dāng)設(shè)定溫度范圍為-18℃±3℃時(shí),容器內(nèi)溫度應(yīng)保持穩(wěn)定。然而,以下經(jīng)驗(yàn)公式可作為計(jì)算冰箱未冷卻時(shí)溫升的標(biāo)準(zhǔn)值
1) 冷卻貨物(無通風(fēng))0.0054*(TW TN)℃/小時(shí)
2) 冷凍貨物0.0067*(TW TN)℃/小時(shí),其中TW和TN分別為外部溫度和箱內(nèi)溫度。