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外觀為灰白色,、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體外觀為灰白色,、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體在化工領(lǐng)域: 在造紙領(lǐng)域,陽離子殼聚糖廣泛應(yīng)用于各種造紙助劑,具有優(yōu)良的作用 (1)線型水溶性聚合物,相對分子質(zhì)量大,成膜能力強(qiáng),對纖維有足夠粘合強(qiáng)度; (2)與纖維素有好的相容性,不破壞纖維素分子間的氫鍵; (3)功能基團(tuán)能充分接觸紙纖維,且能通過離子鍵或氫鍵與之牢固結(jié)合; (4)、可生物降解的天然產(chǎn)物。化學(xué)性質(zhì) 為類白色無定型粉末,無臭、無味。能溶解于含8%氯化鋰的二甲基或濃酸;不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其他有機(jī)溶劑。甲殼素應(yīng)用范圍很廣泛,在工業(yè)上可做布料、衣物、染料、紙張和水處理等。在農(nóng)業(yè)上可做殺蟲劑、植物抗病毒劑。漁業(yè)上做養(yǎng)魚飼料?;瘖y品美容劑、毛發(fā)保護(hù)、保濕劑等。醫(yī)療用品上可做隱形眼鏡、人工皮膚、縫合線自然界中,甲殼質(zhì)廣泛存在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的外殼、高等植物的細(xì)胞壁等。它是種線型的高分子多糖,即天然的中性黏多糖。若經(jīng)濃堿處理去掉乙酷基,即得脫乙酷殼多糖。甲殼質(zhì)化學(xué)上不活潑不與體液發(fā)生變化,對組織不引起異物反應(yīng),,具有、耐高溫消毒等特點(diǎn)。脫乙酷殼多糖是堿性多糖,有止酸、作用,用途: 殼聚糖具有優(yōu)良的性能、保濕性能.其它特殊用途等可應(yīng)用于敷料衛(wèi)生材料保健食品功能牛含油性食品、焙烤制品、面包食品添加劑、也用于酸性物質(zhì)防霉在表面能形成透明的半滲透膜。用于腌制品食品等也可作為果汁飲品的澄清劑
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