福建乳酸片球菌廠家電話

乳酸片球菌（Lactococcus）是一種革蘭氏陽性的球形細(xì)菌，屬于乳酸菌科。它們廣泛存在于各種食品和發(fā)酵產(chǎn)品中，如酸奶、奶酪、乳酸菌發(fā)酵乳、面包等。它們也是乳酸菌制劑中的重要成分。乳酸片球菌具有良好的乳酸發(fā)酵能力，能夠?qū)⑷樘寝D(zhuǎn)化為乳酸，并產(chǎn)生酸度和風(fēng)味。它們對人體有益，可促進(jìn)腸道健康和系統(tǒng)功能。

乳酸片球菌是一種有益菌，可以用于以下用途：

1. 發(fā)酵食品：乳酸片球菌可以用來制作酸奶、酸乳酪、酸奶飲料等發(fā)酵食品。

2. 保健品：乳酸片球菌可以作為保健品，有助于維護(hù)腸道菌群平衡、等。

3. 醫(yī)療用途：乳酸片球菌可以用于治療腹瀉、便秘等腸道問題，還可以預(yù)防乳糜瀉等疾病。

4. 飼料添加劑：乳酸片球菌可以作為飼料添加劑，有助于提高動物的消化吸收能力，促進(jìn)生長發(fā)育。

總之，乳酸片球菌具有多種用途，是一種十分重要的微生物資源。

乳酸片球菌,含量≥1 x 1010cfu/克,粉劑,水分<6%
乳酸片球菌來自中國工業(yè)微生物菌種保藏管理。
在MRS培養(yǎng)基上菌落小,呈白色。沿洋菜穿刺線的生長物呈絲狀。

1培養(yǎng)特性:在實驗室中進(jìn)行培養(yǎng),可用MRS培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng);

2生化特性:乳酸片球菌產(chǎn)品產(chǎn)酸強(qiáng),能夠在中定植,快速調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡,。

乳酸片球菌作為益生菌的一種,能夠耐受有機(jī)體的防御機(jī)制,其中包括口腔中的酶,中低pH值和小腸的膽汁酸等,在食品發(fā)酵、工業(yè)乳酸發(fā)酵、飼料行業(yè)和醫(yī)療保健領(lǐng)域均有比較廣泛的應(yīng)用。

乳酸菌：乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌的總稱。乳酸菌是常見的益生菌，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用并認(rèn)為對人和動物是安全的