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產(chǎn)品名稱:α-硫辛酸,DL-硫辛酸 英文名稱:DL-Thioctic acid 英文別名:DL-α-Lipoic acid;6,8-Dithiooctanoic acid 純度:99% CAS號:1077-28-7 分子式:C8H14O2S2 分子量:206.32【產(chǎn)品名稱】硫辛酸 【英文名稱】alpha lipoic acid 【中文別名】左旋硫辛酸 【有效成份】硫辛酸粉 【規(guī)格比例】99% 【檢測方法】HPLC【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等?!踞t(yī)藥制造】:保健食品、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)yao原料等?!竟I(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、鑄件等?!酒渌袠I(yè)】:可代替甘油作煙si的加香、防凍保濕劑?!救栈闷贰浚合疵嫒椤⒚廊菟?、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等?!撅暳汐F藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等?!緦嶒炘噭浚嚎捎糜诟黝悓嶒炑邪l(fā)等。.硫辛酸(alpha lipoic acid)是一種存在于線粒體的輔酶,類似維他命,能消除加速老化與致病的自由基。硫辛酸在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進入細胞,兼具脂溶性與水溶性的特性,因此可以在全身通行無阻,到達任何一個細胞部位,提供人體效能,是具脂溶性與水溶性的*抗氧化劑。被稱為“*抗氧化劑”,更是自由基捕手。品名稱:α-硫辛酸 英文名稱:DL-Thioctic acid 分子式:C8H14O2S2 分子量:206.32 熔點:58-63 oC 沸點:160-165 oC 水溶性:0.9 G/L (20 oC)食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類,如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;維生素類,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等;氨基酸類,如?;撬?、賴氨酸等;其他營養(yǎng)素類,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纖維、卵磷脂等 [1]。
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